HOME堂島スペイン バル Costa Vasca
よりワインを美味しく気軽に飲んでもらう為に、「薫製」と「チーズ」にこだわりました。
店舗では、フレンチ・イタリアンで豊富な経験を有しながら、スペインに行ってスペイン料理とワインにハマってしまった陽気な料理人「竹村満」が薫製とチーズを沢山ご用意してお待ちしています。
ウニコ・ホスピタリティ・レストラン・グループでは全ての店舗でワインを美味しく飲んで頂くため、ワインの品種やキャラクターに応じてグラスを厳選しています。
※「リーデル」「ワインスター」などのグラスを使用しています。
フレンチ・イタリアンで豊富な経験をしながら、スペインに行ってスペイン料理にハマってしまった料理人。
陽気な性格で、料理もサービスも手を抜きません。
